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  • 帝王蟹

     1、喷鼻烤:生冻帝王蟹,放入冷水中解冻1小时阁下,拿出沥干,用铰剪把蟹足的壳都剪开,把蟹去鳃切块。放入烤箱,最高温度烤3分钟阁下便可。

  • 黄金蟹

    1、蟹汤:黄金蟹解冻去鳃切成片,热锅,下番茄土豆加水烧生,加入切好的蟹一同煮3分钟,放点盐、色拉油、鸡精、胡椒粉、葱花便可。 

  • ASC智利紫贻贝

     1、烹调前无需解冻。微波炉(750w)加热5-6分钟;平底锅加热4-5分钟。

  • ASC单冻黑虎虾

     

    1、白煮:黑虎虾解冻,配点葱段、生姜片入锅煮3分钟阁下放点盐、糖。

     

  • ASC乌虎虾仁

    1、青椒炒虾仁:虾仁解冻,放点蛋清生粉腌制5分钟阁下,配点青椒片, 先把腌制好的虾仁用油过熟出锅,再把配料下锅炒生放入虾仁放点盐、糖,翻炒1分钟出锅。 

  • 阿根廷红虾生凤尾

    1、芝士烤:红虾生凤尾解冻,把芝士片放入虾上,入烤箱烤3分钟便可。

    2、红烧:热锅下油,加生姜片、葱段、红虾煸炒下,放点鲜酱油、醋、胡椒粉,水烧2分钟出锅。 

  • 阿根廷白虾仁

    1、水煮:白虾仁解冻,火烧开虾仁入锅烧2分钟出锅。

    2、香煎:白虾仁解冻,入平底锅正反面各煎1分钟阁下,放点细盐出锅放葱花 。

  • MSC阿拉斯加乌鳕鱼扒

    1、橄榄油煎:乌鳕鱼解冻去鳞,用吸水纸把外面水份吸干,两面放点细盐 乌胡椒腌制5分钟。平底锅入橄榄油正反面各煎2分钟,出锅配点柠檬片。 


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