澳门金沙城娱乐场_2104.com_手机版金沙娱乐57网站

当前位置:首页 > 烹调要领烹调要领

  • 银鳕鱼

     1、油煎:银鳕鱼解冻,用清洁的布把水份吸干,正反面撒上黑胡椒、细盐,腌制5分钟, 下平底锅用橄榄油两面各煎3分钟。

  • ASC智利三文鱼扒

    1、油煎:三文鱼解冻去鳞,切2厘米阁下正反面腌制放细盐和乌胡椒,入平底锅煎2分钟出锅。 

  • ASC智利三文鱼柳

    1、解冻去鳞,用吸水纸吸干水份,鱼柳中央改花刀;

    2、撒上盐,乌胡椒腌制15分钟;

     

  • ASC巴鲨鱼柳

     1_澳门金沙城娱乐场、油煎:巴鲨鱼柳解冻切段,用生姜、葱、盐、胡椒粉、酒,腌制8  钟,下橄榄油,两面各煎6分钟。

  • MSC阿拉斯加乌鳕鱼扒

    1、橄榄油煎:乌鳕鱼解冻去鳞,用吸水纸把外面水份吸干,两面放点细盐 乌胡椒腌制5分钟。平底锅入橄榄油正反面各煎2分钟,出锅配点柠檬片。 

  • MSC挪威北极鳕鱼扒

    1、解冻鱼扒,用吸水纸吸干鱼扒外面水份;

    2、正反面撒上细盐和现磨黑胡椒腌制10分钟阁下;

  • MSC阿拉斯加实鳕鱼扒

    1、解冻鱼扒,用吸水纸吸干鱼扒外面水份,蘸一下干白;

    2、将盐取胡椒粉撒到鱼扒的两面,腌制30分钟; 

  • MSC阿拉斯加实鳕鱼柳

    1、鱼柳解冻,用吸水纸吸干鱼柳外面水份;

    2、红酒、蒜茸、盐、乌胡椒粉调汁,将鳕鱼腌制半个小时; 


共有16条  1/2首页上一页下一页尾页